PASSIONE!

IN JEDEM GERICHT

"I migliori momenti della vita sono condivisi con il vino, il buon cibo e gli amici.”

Die besten Momente im Leben werden mit Wein, gutem Essen und Freunden geteilt

Speisekarte

Antipasti

Austern Fines de Claire
(Dazu empfehlen wir Franciacorta)
4,90

Kürbissuppe
mit Kürbiskernen und Kürbisöl – dazu geröstetes Brot
16,90

Bruschettone
mit Lachs und Büffelmozzarella auf Avocado
17,90

Rote-Beete Duett
(Tartar und Carpaccio) mit hausgebeiztem Lachs
18,90

Vitello Tonnato
Sous-Vide gegartes Kalbsfleisch an Thunfischcreme
19,90

Thunfisch-Tartar nach Art des Hauses
21,90

Trüffel-Anguscarpaccio
mit Rucola und Parmesan und fr. Trüffel
21,90

Momos Vorspeisenteller für 1-2 / 3-4 / 5-6 Personen
29,90 / 49,90 / 79,90
Vitello – Carpaccio - Thunfisch Tartar - rote Beete Tartar –
Mortadella – Parmaschinken – Grana Padano – gegrilltes / eingelegtes Gemüse

Gebratene Jakobsmuscheln
auf Belugalinsensalat und gelber Linsencreme
22.90

Zu jeder Vorspeise reichen wir Ihnen unser täglich
frisch gebackenes Sauerteigbrot

Pasta

Rote Beete-Risotto
mit gebr. Steinpilzen und Mascarponecreme
22,90

Tagliatelle mit klassischer Bolognese – auch in Vegan
20,90 / 22,90

Paccheri mit Steinpilzen und Kürbiscreme
22,90

Spaghetti alla Carbonara Tradizionale
24,90

Spaghetti mit Mandel-Cashewpesto und Schwertfisch-Tagliata
26,90

Linguine mit frischem Trüffel
alternativ mit 150 gr. Rinderfilet
24,90 / 34,90

Pappardelle mit Rinderragout
28,90

Hausgemachte Ravioli
mit gefüllter Entenbrust an Butter-Orangensalbeisauce
24,50



Gerne bereiten wir Ihnen unsere Pasta auch als Zwischengang zu
Unsere Pasta wird täglich frisch für Sie aus den hochwertigsten Mehlen Italiens zubereitet



Secondi

Thunfischfilet mit Sesamkruste und Teryakisauce
dazu Kartoffeln und Gemüse 
36,90

Seezunge an Butter-Salbeisauce
dazu Kartoffeln und Gemüse 
42,90

Schwertfischfilet an Pistazienkruste
dazu Kartoffeln und Gemüse 
36,90


Gegrillter Pulpo auf Bohnen-Minzpüree
dazu Gemüse 
32,90

Kalbsbäckchen auf Kürbispüree
mit gemischten Pilzen dazu Gemüse 
32,90

Kalbsleber alla Veneziana
dazu Kartoffeln und Gemüse 
23,90

Ibericofilet an Rotweinsauce auf Zwiebelbett
dazu Ofenkartoffeln und Gemüse 
35,50

Rinderfilet 250gr auf Whiskey-Jous
dazu Kartoffeln und Gemüse 
42,90


Insalata

Gemischter Salat
mit Hähnchenbrust, knusprigem Bacon und Röstzwiebeln 
19,90

Gemischter Salat
mit verschiedenen Früchten, Nüssen und Gambas 
26,90


Pizza Special

Pizza Gourmet 
– frischer Burrata, Cherrytomaten und Rucola 
20,90

Pizza Salsiccia e Friarielli 
– Wildkräuterbrokkoli 
21,90

Pizza Mortadella Pistacchio 
– Mortadella, Pistazien, Crema di Buffala 
22,90

PIZZA

MARGHERITA 
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Basilikum

13,50 


SALAME 
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Salami
14,90

PROSCIUTTO
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Prosciutto
14,90

ALLEGRA
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Salami, Paprika, Peperoncinoöl
15,50

TONNO CIPOLLA
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln
15,50

CALABRESE
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Peperonisalami
15,50

DELLA CASA
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Grillgemüse
17,90

SIMA
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Champignons, Thunfisch,
Paprika, rote Zwiebeln , Prosciutto
17,90

PARMA
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken 24 Monate, Parmigiano Reggiano 24 Monate
20,90

POMODORE E BASILICO
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, Kirschtomaten, Basilikum
15,50

ZUCCA VEGANA
San Marzano Tomatensoße, Cashewcreme, Hokkaidokürbis,
Champignons, karamellisierte rote Zwiebeln
19,90

PICCANTE
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, scharfe italienische Salami,
karamellisierte rote Zwiebeln
18,5


Alle Pizzen sind auch 
mit veganem Mozzarella aus Reismilch erhältlich 2,00

DOLCE

Tiramisu 
9,50

Semifreddo 
9,50

Kokos-Chia Pudding 
9,50

Vegane Crème Brûlée 
8,50

Panna Cotta 
8,90

Crema di Caffè mit Vanilleeis 
6,90

Cannoli mit Crema Pasticcera oder Schokoladenfüllung 
2,5

Hausgemachtes Sauerteigbrot 

mit Dip des Tages 
6,00

Immer verschiedene  Sorten wie z.b:
Roggenmischbrot, Dinkelbrot, sizilianisches Semolabrot



Cucina autentica 

Bei uns wird jedes Gericht mit Liebe und Hingabe frisch zubereitet. 
Diese Sorgfalt und unser Anspruch an höchste Qualität bedeuten, 
dass die Zubereitung manchmal etwas länger dauern kann. 

Doch das Warten lohnt sich, denn Sie werden mit authentischem, italienischem Soulfood belohnt.